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23 de agosto de 2016

Acai, el nutricosmético de moda

Os traigo esta semana un nutricosmético que también podría estar dentro de la categoría de alimentos super poderosos: El Acai.

Acial

El acai (también conocido como Acai-Berry) se ha convertido en los últimos años en el fruto estrella y su formato tanto en fruta, polvo, mermelada o en cápsulas hacen de él una auténtica maravilla para nuestro organismo.

El aspecto del acai es una mezcla entre uva y arándano y se cosecha únicamente en palmeras altas y delgadas que se encuentran alrededor de la cuenca del Río Amazonas de Sudamérica. Su textura es carnosa y jugosa, su sabor muy parecido al del chocolate. Puedes consumirla al natural como fruta o en zumos y batidos y lo puedes encontrar en supermercados grandes y en algunos herbolarios o supermercados eco.

Batido Acai

¿Cuáles son sus “poderes”?

El acai es un fruto rico en nutrientes como proteínas (contiene 19 aminoácidos), fibra, enzimas, vitamina E, minerales (fósforo, calcio, magnesio, potasio, zinc, cobre, manganeso y boro), fitosteroles y ácidos grasos esenciales. Es también una fuente rica en moléculas antioxidantes, como las antocianidinas, flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos. Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y aporta una dosis extra de energía, por lo que se ha convertido en un suplemento muy demandado entre deportistas, celebrities y modelos que la toman en el desayuno antes de la práctica de ejercicio.

Jennifer Lopez, Megan Fox, Brad Pitt, Jessica Alba, Jennifer Aniston son algunos de los muchos adeptos que ha ido cosechando el acai en los últimos años y ha logrado que se le conozca también con el nombre de “fruto de la belleza”.

El acai supone un aporte de nutrientes esenciales para el organismo, pero sobre todo destaca por su poder antioxidante (un 200% mayor que los arándanos o las fresas) y por su capacidad para neutralizar los radicales libres, lo que lo hace un producto perfecto en la defensa contra el envejecimiento y a su vez mejora el sistema inmunológico.

Por su alto contenido en fibra, da sensación de saciedad y a la vez actúa limpiando el colon y combatiendo el estreñimiento, por lo que hace que las digestiones sean mucho más livianas y nos hace sentir menos hinchadas.

Antes de tomar nutricosméticos (si os decidís por este formato para consumirlo) es siempre más recomendable que os lo prescriba un profesional ya que cada persona necesita su propia suplementación.

Se ha hablado mucho del acai como un elemento “milagroso” para la pérdida de peso, pero como siempre os recuerdo, lo importante es mantener una dieta equilibrada y hacer algo de ejercicio.

Os espero aquí la semana próxima!

 

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